Üreticilere sağladığı destekler ve yerel kalkınmaya sunduğu katkılarla dikkat çeken Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi güçlendirecek yeni bir projeyi daha hayata geçirdi.
Kısa süre önce Hamzabeyli Mahallesi’nde başlatılan “Hamzabeyli Köyümüz Atölye” projesi kapsamında, kent merkezinden gelen kadınlara yönelik ilk eğitim atölyesi gerçekleştirildi. Programda, Mersin Kan Portakalı işlenerek kurutma teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı.
Coğrafi İşaretli Ürün, Katma Değerle Buluşuyor
Eğitimde, coğrafi işaret tesciline sahip Mersin Kan Portakalı’nın doğru işlenmesi, hijyen kuralları, dilimleme teknikleri ve doğal kurutma süreçleri detaylı şekilde aktarıldı. Uzman eğitmenler eşliğinde gerçekleştirilen çalışmada, ürünün raf ömrünü uzatacak ve pazarlama değerini artıracak yöntemler uygulamalı olarak gösterildi.
Proje ile hem kadınların üretim süreçlerine aktif katılımı teşvik ediliyor hem de yerel ürünlerin katma değerli hale getirilmesi hedefleniyor.
Kadın Emeği, Yerel Kalkınma
“Hamzabeyli Köyümüz Atölye” projesi, kırsal mahallelerde üretim kültürünü desteklerken, kadınların ekonomik hayata daha güçlü katılımını sağlamayı amaçlıyor. Eğitimlere katılan kadınlar, edindikleri bilgilerle hem aile bütçelerine katkı sunabilecek hem de Mersin’in coğrafi işaretli ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaşmasına destek olacak.
Mersin Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, yerel üreticiyi güçlendiren ve kadın emeğini görünür kılan projelerin artarak devam edeceğini belirtti.
Yerel değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması noktasında atılan bu adım, Mersin’in tarımsal potansiyelini kadın emeğiyle buluşturuyor
